12月份粮食价格监测显示，银川市粮食库存充足、粮油购销平稳有序。其中小麦市场供给充足，价格窄幅上涨；水稻市场供需平衡，价格平稳运行；玉米市场购销活跃，价格持续走强；大米、面粉市场粮源充足，价格较上月末持平。豆油、葵花油、胡麻油零售价格延续前期平稳态势。

一、市场价格监测情况

1、小麦及面粉。

本月29日监测的小麦平均收购价格为2.74元／公斤，环比上升0.02元／公斤、同比上升0.24元/公斤。

  特二粉4.05元/公斤，环比不变。

2、水稻及大米。

本月29日监测的稻谷平均收购价格为2.80元／公斤，环比不变、同比上升0.37元/公斤。

国标三级米5.34元/公斤，环比不变。

3、玉米。

本月29日监测的玉米平均收购价格为2.58元／公斤，环比上升0.18元/公斤，同比上升0.68元/公斤。

4、食用植物油。

本月29日监测的胡麻油、豆油和葵花油3个品种的价格分别为18.51元／公斤、10.33元／公斤和11.45元／公斤。胡麻油环比不变，同比上升0.16元/公斤；豆油环比上升0.01元/公斤，同比上升0.20元/公斤；葵花油环比不变、同比上升0.08元/公斤。

二、粮食价格走势分析

1、小麦市场供给充足，价格窄幅上涨。随着临储小麦大量成交，市场流通粮源充足，面粉价格平稳运行。进入12月份后受节日效应提振，终端需求增加，小麦市场迎来需求旺季，加之麸皮价格表现强势，制粉企业备货积极性增加，小麦价格出现了小幅上涨。新麦入市后价格一直较为可观，部分储备库因轮换需要，轮换逆差现象较为明显。后期伴随春节临近及疫情防控，小麦市场以稳为主。

2、水稻市场供需平衡，价格平稳运行。随着收购工作的结束，稻谷市场逐渐平稳运行，今年我市稻谷质量整体好于上年。本月我市水稻价格略有波动，但整体上与上月末持平。自新粮入市后稻谷价格一改低迷不断攀升，但受下游消费需求一般，米价一直保持稳定，生产成本的增加使得加工企业按需采购随采随用。但受疫情、春节临近需求增加影响，预计后期我市稻米行情可能出现小幅上扬行情。

3、玉米市场购销活跃，价格持续走强。今年受一直甚嚣尘上的玉米缺粮论，饲料用粮、转化用粮的显著增加，以及资本炒作等因素交互影响，推动玉米价格强势运行。从品质测报来看，今年我市玉米整体质量好于上年，且播种面积也同比增加。进入12月，新季玉米步入上市高峰期，经纪人和农户出售意愿增强，玉米市场购销活跃，价格高位运行。此外，临近年末寒潮来袭，部分地区疫情有所反弹，物流运输不确定性增加，加之用粮企业春节前备货建库需求强烈，玉米深加工企业开机率提升，库存消耗增加，玉米市场呈购销两旺的态势。预计春节前玉米价格稳中偏强运行。

4、成品粮油市场供给充分，价格以稳为主。我区成品粮供应充足，品种丰富，购销平稳有序，价格整体平稳。胡麻油、葵花油零售价格以稳为主。受国际国内大豆价格上涨带动，食用油价格出现了微上涨。