11月份价格监测显示，银川市粮油库存充足、购销有序。其中：小麦市场弱势震荡，面粉价格小幅上涨；水稻价格小幅回落，大米价格保持稳定；玉米市场供给充分，价格有所回落；食用植物油市场震荡运行，价格涨跌互现。

一、市场价格监测情况

1.小麦及面粉

本月28日监测的小麦平均收购价格为3.2元/公斤，环比下降0.01元/公斤，同比下降0.05元/公斤。

特二粉4.49元/公斤，环比上升0.03元/公斤，同比不变。

2 .水稻及大米

本月28日监测的稻谷平均收购价格为3.12元/公斤，环比下降0.01元/公斤，同比上升0.28元/公斤。

国标三级米5.37元/公斤，环比不变，同比上升0.02元/公斤。

3.玉米

本月28日监测的玉米平均收购价格为2.68元/公斤，环比下降0.05元/公斤，同比下降0.15元/公斤。

4.食用植物油

本月28日监测的胡麻油、葵花油和豆油3个品种的价格分别为19.23元/升、13.65元/升和10.61元/升。胡麻油环比下降0.4元/升，同比下降1.32元/升；葵花油环比上升0.04元/升，同比上升0.3元/升；豆油环比上升0.06元/升，同比下降0.46元/升。

二、市场行情趋势

1.小麦市场弱势震荡，面粉价格小幅上涨。进入11月，主产区制粉企业收购小麦价格下调，且饲用替代需求减少，行情弱势调整，价格重心不断下移。随着天气快速降温，结合本地饮食习惯，面粉终端需求有所提高，成品面粉购销两旺，带动价格小幅上涨。随着元旦临近，预计短期小麦价格呈区间窄幅震荡走势，面粉价格将稳中小幅上涨。

2.水稻价格小幅回落，大米价格保持稳定。随着中晚稻收获结束，市场粮源充足，新稻购销主动权逐步转向买方市场，加之本月稻米市场购销节奏缓慢，水稻价格所有回落。由于国际大米价格高企，我国大米出口竞争优势有所提升，在水稻价格回落情况下，大米价格相对坚挺。预计短期内市场价格仍将以稳中趋强运行为主。

3.玉米市场供给充分，价格有所回落。11月份初，国内玉米价格有所反弹，农户持粮惜售心态增强，但近期玉米大量上市，且进口玉米集中到港，供给端偏宽松；而需求端生猪养殖仍亏损严重，大型企业收购数量偏小，导致价格下降明显。我市玉米采购主要来源为内蒙古、陕西等地，受国内外市场行情影响，以随用随采为主，采购价格小幅下降。预计短期内玉米价格波动有限，仍以区间运行为主。

4.食用植物油市场震荡运行，价格涨跌互现。我市食用油市场价格主要受国际、国内市场大环境的影响而运行。近期巴西大豆整体种植进度缓慢，且受高温炎热天气影响，预期产量降低；国内东北多轮强降雪阻断陆路运输，抑制豆源外运，市场流通豆源减少，豆油价格有所回升。由于进口菜籽数量较大，沿海油厂开工率高，菜油产出量大，加之暖冬影响，菜油消费较少，价格稳中有降。本市胡麻油价格波动较大，一方面生产原料胡麻籽价格同比有所下降，生产成本降低；另一方面，国内知名品牌金龙鱼新增胡麻油系列，对本地油脂市场冲击较大，本地企业主动降价应对，以提高市场竞争力，带动胡麻油价格向下运行。当前国内植物油库存较高，且后期面临进口菜籽和大豆大量到港，供应压力有增无减，预计短期内油脂价格反弹空间有限，整体走势以稳中有降为主。