闽宁镇贺兰红酒庄，330座大型储酒罐整齐排布，令游客惊叹不已；贺兰山宿集项目工地，机器轰鸣、繁忙有序……今年以来，银川市加速推进贺兰山东麓葡萄酒旅游重点项目建设，吸引游人举杯驻足，尽览大漠沙海、葡萄长廊与万里星空的壮美画卷。

“一山一河一长廊”，贺兰山东麓的升级蝶变，从“区内成长”到“立足国内”、再到“绽放世界舞台”，每一步都伴随着全域旅游理念的深化。肩负打造“贺兰山东麓世界级葡萄酒旅游目的地”的重任，银川产区正驱动文旅融合引擎，多维发力，全力冲刺“世界葡萄酒之都”目标，引领中国葡萄酒“当惊世界殊”。

酒庄各具特色 共同推动酒旅融合

6月9日，第五届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会与第32届布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛同时启幕。国际葡萄酒名庄名酒展区内，欣恒酒庄展位酒香氤氲，庄主王宇恒正用流利的英语，向国际经销商推介酒庄的获奖佳酿。

这家由80后夫妇创立的年轻酒庄，是银川产区冉冉升起的新星。驱车驶入西夏区昊苑村，未见酒庄，一座名为“路酒小院”的中式民宿率先映入眼帘。清澈小湖、开阔露台与茵茵草地，巧妙融合了江南的灵秀与贺兰山的雄浑，让游客得以在此悠然观山、细品美酒、静览星河。

在“路酒小院”，餐酒搭配是体验的核心。王宇恒分享道：“国内消费者更习惯白酒、烈酒或啤酒佐餐。在澳大利亚留学时，我发现葡萄酒是当地餐饮文化的主角，甚至讲究到每道菜配不同酒款。这些年来，我们一直在探索如何让贺兰山东麓的葡萄酒与本地特色美食完美结合，为入住民宿的客人打造独特的沉浸式体验。”

酒庄自养的鲈鱼、就近采购的羊肉……经由“路酒小院”的巧手烹制，皆化作佐酒的佳肴。王宇恒介绍，每逢节假日，前来参观品鉴、入住体验的客人络绎不绝。“站在露台，举杯远眺是巍峨的贺兰山，俯身近览是静谧的庭院，这份惬意常获客人好评。这正是我们探索葡萄酒与文旅融合迈出的坚实一步。”王宇恒如是说。

如今，坐落在贺兰山东麓各具特色的酒庄快速成长。它们不仅以佳酿诠释着独特风土，在酒旅融合的探索上更是各具匠心、亮点纷呈：志辉源石酒庄：海棠节、自酿节，四季活动不断；张裕龙谕酒庄：酒文化博物馆、沉浸式品酒课堂，知识之旅引人入胜；农垦玉泉国际酒庄：“山海”主题盛宴、明星同款客房、艺术彩绘民宿，体验多元；格莉其酒庄：复古红酒铛铛车、星空帐篷营地，尽显野趣浪漫……在贺兰山东麓，每一座酒庄都是一座蕴藏惊喜的宝藏，静待游人前往探索。

赴紫色之约 小葡萄种出“新生态”

站在贺兰县图兰朵葡萄酒小镇安漠酒店二楼“见山大堂”外，6月贺兰山的壮丽风光一览无余。游客在此可悠然品酒交流、学习葡萄酒知识，亦可登临天台观星赏月，尽享贺兰山东麓产区的特色美景。

每逢节假日，安漠酒店一房难求。酒店相关负责人杨紫云介绍：“作为一家融入葡萄酒元素的特色酒店，我们自开业以来深受南方顾客青睐。刚刚过去的假期，日均接待游客超1200人次，带动葡萄酒销售数万元，住宿及餐饮收入约32万元。”

作为银川市葡萄酒产业“十四五”规划的首批启动项目，图兰朵葡萄酒小镇的建设，是贺兰山东麓产区延伸产业链条、提升葡萄酒综合产值的有效实践，也是当地打造生态文旅廊道的成功探索。伴随大面积葡萄种植的铺展，整个贺兰山东麓已形成一条山水相映的生态廊道。

在贺兰山东麓，“亲子采摘、研学体验、自酿酒工坊、品鉴休闲、观星露营……”丰富的葡萄酒文化旅游活动，正为酒庄注入多元魅力，释放出银川文旅业态的巨大潜力。这些项目成功吸引了中外游客的目光，使贺兰山东麓成为银川热门的旅游目的地。

志辉源石酒庄庄主袁园认为，酒庄游中的品鉴环节是拉近游客与葡萄酒情感距离最直接的方式。“通过品鉴，游客加深了对葡萄酒的了解，建立了初步的好感。这种基于情感和体验产生的购买行为，会提升客户黏性、增加复购率。更重要的是，一位满意的游客往往能带动其社交圈内的多个消费者，实现葡萄酒销售的‘1+N’效应。” 袁园分析道，“目前，我们酒庄约70%~80%的葡萄酒销量是由文旅带动的，销售模式已成功从传统经销商渠道转型为文旅驱动型。”

近几年，银川市加快推进“葡萄酒+文化旅游”融合发展，大力支持葡萄酒庄完善公共服务设施，开发酒庄休闲旅游产品。先后支持漫葡小镇建设完善“葡萄酒品鉴+温泉养生+文化演艺+休闲度假”复合型产品，指导支持闽宁镇完善游客服务中心、停车场、餐饮、住宿等接待服务设施等，并吸引社会投资建设图兰朵葡萄酒小镇、张骞葡萄郡等文旅融合发展项目，充分释放“葡萄酒+文化旅游”特色资源优势。