各分局，市局相关科室：

现将《银川市市场监督管理局办理为民办实事项目学校食堂快速检测室建设实施方案》印发给你们，请遵照执行。

附件：银川市市场监督管理局办理为民办实事项目学校食

堂快速检测室建设实施方案

                         银川市市场监督管理局

                           2018年2月24日

（此件公开发布）

附件：

银川市市场监督管理局办理为民办实事项目

学校食堂快速检测室建设实施方案

学校食堂快速检测室建设列入2018年市政府为民办实事项目，为保障此项工作扎实推进，取得实效，现制定实施方案如下：

一、建设目标

在全市20所学校（含大中专院校、中小学、托幼机构）食堂建立食品快速检测室，用于该校所供食品、餐具、工具等快速检测工作，努力将食品安全风险消灭在萌芽状态，切实保障好广大师生就餐安全。

二、建设标准

1.有固定的区域或房间，空间封闭，面积不少于8平方米，有用于检测设备清洗的上下水等设施，墙面、地面经过防腐蚀处理，房屋或隔断顶部平整。

2.配备符合人机力学的操作台面、椅凳，洁净柜、试剂冷藏设备等设施。

3.配备与所开展业务相匹配的检测设备及配套附属仪器。

4.快速检测室管理制度和操作规程统一规范，悬挂在墙上。

5.快速检测室专人管理、专人使用，各项检测及使用记录登记及时，检测结果定期公示。

三、阶段任务

（一）宣传动员阶段（3月15日前完成）。各分局要加大宣传引导力度，组织开展对三区内的大中专院校、中学、小学和托幼机构食堂建设和就餐师生人数进行全面摸底调查，要把食品快速检测室建设作为促进学校食堂食品安全管理晋档升级的重要抓手宣传好、引导好，在各学校之间形成比学赶帮超的浓厚氛围，切实将硬件条件好、软件管理到位的学校及食堂推荐出来，经市局审核后确定最终建设名单。于3月15日前召开动员会，签订目标责任书，全面启动学校食堂快速检测室建设工作。

（二）开展建设阶段。（3月16日至5月30日）。按照政府扶持、部门推进、学校主建的方针，各分局按照确定的名单及建设标准，监督学校及食堂对照建设标准，全面启动食品快速检测室建设，分局及相关学校要指定专人负责此项工作，学校要与施工方签订建设协议（合同），严把工程质量，保质保量完成快检室建设。市局将委托第三方机构进行全程跟踪监理。各校要明确1至2人负责本校食品安全快速检测工作，市局将统一组织上岗前的操作培训工作。

（三）工程验收阶段。（6月1日至15日）。市局组成验收小组对建成的食品快速检测室进行逐项验收，验收通过后立即投入使用，并接入市局食品快速检测系统。

四、成立领导小组

（一）成立市局为民办实事项目快速检测室建设工作领导小组：

组  长：左  弘  市局党组书记、局长

副组长：宋英花  市局党组副书记、副局长

        孙晓明  市局党组成员、副局长

        魏  鹏  市局党组成员、副局长

孙剑平  市局党组成员、副局长

        彭安民  市局党组成员、副局长

        付少刚  市局党组成员、纪检组长

        宋  力  市局副调研员

成  员：章  健  市局餐饮安全监管科科长

        吕恒梅  市局监察室主任

张瑞静  市局办公室副主任

温慧珍  市局计划财务科负责人

魏  庆  市局食品抽检中心负责人

陆  川  兴庆区一分局局长

张  辉  兴庆区二分局局长

郎随永  金凤区分局局长

杜恩泽  西夏区分局负责人

领导小组下设办公室，办公室设在市局餐饮安全监管科，由宋力同志兼任领导小组办公室主任。领导小组负责为民办实事项目学校食堂快检室建设工作的组织领导、工作推进、工程验收等工作。领导小组办公室负责该项工作推进过程中的综合协调、监督指导等工作。

（二）成立五个工作组

1.成立工程项目组

责任领导：宋  力

成    员：章  健、陆  川、张  辉、郎随永、杜恩泽、

阮  宁、丁明磊

负责为民办实事项目的立项、标准制定、项目推进和督导检查等工作，宋力同志为该项目负责人。

2.成立宣传报道及后勤保障组：

责任领导：孙晓明

成    员：张瑞静、樊全邦、苗  笼

负责对项目建设过程中宣传报道和车辆后勤保障等工作。

3.成立财政资金结算组

责任领导：魏  鹏

成    员：温慧珍、苗  琳、张银蓉

负责项目资金的预算、审核、支出拨付等工作。

4.成立项目监督组

责任领导：付少刚

成    员：吕恒梅、汪晓林

5.成立项目验收工作组

组  长：左  弘

副组长：宋英花、孙晓明、魏  鹏、孙剑平、彭安民、

付少刚、宋  力

成  员：章  健、吕恒梅、张瑞静、温慧珍、魏  庆、

陆  川、张  辉、郎随永、杜恩泽

五、工作要求

（一）高度重视，健全组织。各分局要高度重视为民办实事工作，在市局召开动员和推进会的基础上，按照市委、市政府的统一工作部署，积极选择符合条件的学校及食堂开展快速检测室建设。各分局要在市局成立领导小组的基础上，进一步成立本单位为民办实事项目的领导小组，同时要把相关学校负责人也纳入领导小组之中，明确责任领导和责任人，逐级签订目标责任书。

（二）严把标准，精心实施。各分局要认真督促参与食品快检室建设的学校按照既定的标准、程序和时限要求，及时开展招标采购、合同签订、施工安装、设备调试等工作，并做好上述资料收集保管，市局项目领导小组将不定期的对各分局及相关学习的快检室建设进行督导检查。在快检设备施工安装和调试完成后，市局将联合市财政、教育等部门对此项工作进行整体验收。

（三）关口前移，确保安全。学校食堂食品安全快检室建成以后，各个学校要明确专人管理，依照市局统一制定的快检室相关管理制度和操作规程，定期对本校内所有食堂的食品原材料、餐具、用具等采取随机抽查的形式进行快速检测，对可疑食品立即进行封存和无害化处理，努力把食品安全风险降到最低，不让不安全的食品进入食品加工环节，切实保障广大师生“舌尖上”的安全。