据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周我市生活必需品供应充足，市场运行平稳。重点监测的171种商品中61种商品价格上涨，占32.45%；68种商品价格下跌，占36.17%；42种商品价格持平，占22.34% 。其中，涨幅在30%-40%之间的有1种，占0.53%；涨幅在20%-30%之间的有3种，占1.6%；涨幅在10%-20%之间的有5种，占2.66%；涨幅低于10%的有52种，占27.66%。具体情况分析如下：  

一、蔬菜批零价格涨跌互现

据对银川市蔬菜市场的监测，本周蔬菜零售均价为5.23/公斤，环比上涨0.38%。系统所监测的30个品种中价格17降12涨1平。价格下降的蔬菜品种有：辣椒、茄子、菠菜、芹菜、土豆、大白菜、西红柿、青椒、生菜、圆白菜、黄瓜、南瓜、洋葱、苦瓜、大葱、山药和莲藕，零售价格分别为4.47元/公斤、3.07元/公斤、6.27元/公斤、3.32元/公斤、3.04元/公斤、2.37元/公斤、4.68元/公斤、4.58元/公斤、6.67元/公斤、2.52元/公斤、3.56元/公斤、3.61元/公斤、2.46元/公斤、8.64元/公斤、3.78元/公斤、8.85元/公斤和9.58元/公斤，环比分别下降11.31%、10.23%、9.26%、9.04%、6.17%、5.2%、4.68%、3.17%、3.05%、1.95%、1.93%、1.63%、1.6%、1.59%、1.05%、0.45%和0.1%；价格上涨的蔬菜品种有：豆角、冬瓜、油菜、菜花、豆芽、蒜头、胡萝卜、西葫芦、莴笋、西兰花、生姜和韭菜，零售价格分别为6.1元/公斤、3.14元/公斤、3.95元/公斤、5.98元/公斤、4.38元/公斤、6.83元/公斤、4.17元/公斤、3.39元/公斤、4.28元/公斤、9.09元/公斤、16.07元/公斤和5.07元/公斤，环比分别上涨1.16%、1.62%、1.8%、2.57%、2.58%、2.86%、4.25%、4.95%、5.68%、6.69%、9.47%和14.71%。白萝卜零售价格环比持平。批发价格：本周我市蔬菜批发均价为3.49元/公斤，环比下降3.06%。系统所监测的30个品种13降15涨2平。其中冬瓜、大白菜、辣椒、芹菜、油菜、圆白菜、菠菜、西红柿、青椒、生菜、菜花、茄子和苦瓜等13种蔬菜批发价格降幅在68.38%-3.25%之间。山药、豆芽、莲藕、洋葱、大葱、土豆、白萝卜、生姜、莴笋、黄瓜、西兰花、西葫芦、韭菜、豆角和南瓜等15种蔬菜涨幅在1.67%-30.77%之间。胡萝卜和蒜头批发价格环比持平。受梅雨汛期后的持续高温影响本地蔬菜产量已经进入尾声，现市场上供应的蔬菜以外地蔬菜为主，一方面持续的高温天气对蔬菜运输和存储成本大幅度提高，但一方面经营户为了减少经营压力，采用快进快出的方式，再加上上周蔬菜上涨过猛，本周零售价格上涨幅幅度收窄。预计下周蔬菜价格仍然有所上扬，但幅度较小。

二、粮食、食用油零售价格平稳运行

本周我市粮食类零售均价5.61元/公斤，环比持平。其中，大米价格为6.12元/公斤，面粉价格为5.1元/公斤，均环比持平。桶装食用油平均零售价16.72元/升，环比持平。其中豆油、花生油、菜籽油、调和油和胡麻油平均零售价分别为11.35元/升、26.56元/升、15.11元/升、13.86元/升和20.1元/升，均环比持平。受持续的高温天气影响，家庭饮食趋于多样化，精细化，导致粮油需求减少。预计粮油市场继续小幅波动以平稳运行为主。

三、禽蛋类零售价格涨跌互现

本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为7.95元/公斤，环比上涨3.79%。禽类平均零售价格为21.04元/公斤，环比下降5.18%。其中白条鸡平均零售价格为24.59元/公斤，环比下降1.6%；白条鸭平均零售价格为17.48元/公斤，环比下降9.8%；土鸡平均零售价格为26.14元/公斤，环比下降0.95%。随着疫情得到有效控制，市民外出就餐机会增加，中午、晚上聚餐机会增多，同时夜市的恢复，使市场对鸡蛋的需求量增加，鸡蛋价格本周止跌回稳。预计后期我市鸡蛋价格将会呈小幅波动态势。

四、肉类零售价格环比持平 

本周我市肉类零售均价为68.07元/公斤，环比持平。其中精瘦肉（猪肉）零售均价64.19元/公斤，环比下降0.02%；牛腿肉零售均价72.14元/公斤，羊腿肉零售67.88元/公斤，均环比持平。本周我市猪肉市场价格保持平稳的局势，目前终端消费市场表现一般，随着生猪产能秩序逐步恢复，前期压栏的生猪加快出栏，目前猪肉供应逐步改善，加之后期消费拉动，猪肉价格也会出现平稳状态，同时市场需求依然疲软，猪价上涨的压力很大，从目前的生猪及猪肉价格可以看出，价格上涨空间不大，猪价持续以暂稳走势为主。预计后期猪肉价格呈稳中波动的可能性大，但不排除有再度小涨的可能。

五、食盐、食糖零售价格平稳运行

本周我市食盐零售价格5.49元/公斤，食糖价格11.47元/公斤，均环比持平。我市食盐、食糖市场供求平衡，库存充裕，价格总体平稳，预计后期我市食盐食糖价格平稳运行。

六、水产品零售价格小幅上涨

本周我市水产品零售均价为58.22元/公斤，环比上涨0.02%。其中鲢鱼、草鱼、鲫鱼和大黄鱼零售价格分别为25.5元/公斤、22.83元/公斤、28.43元/公斤和60.67元/公斤，均环比持平。大带鱼和鲤鱼零售价格为48.14元/公斤和19.29元/公斤，环比分别上涨0.02%和0.52%。我市高温模式，水产品运输成本增加，加之高温天气下餐饮单位、居民需求相对增大，我市水产品价格连续上升。预计后期水产品价格将呈小幅波动。

七、水果零售价格环比下降

本周我市水果零售价格11.34元/公斤，环比下降1.56%。本周我市水果零售价格环比下降，其中葡萄、西瓜、梨、苹果、桃、柑橘、和哈密瓜，零售均价分别为13.94元/公斤、2.29元/公斤、6.5元/公斤、9.55元/公斤、7.95元/公斤、9.7元/公斤和6.87元/公斤，环比分别下降12.22%、9.13%、3.27%、2.75%、0.63%、0.51%和0.43%。荔枝、香蕉和菠萝零售价格分别为13.29元/公斤、6.36元/公斤和8.21元/公斤，环比分别上涨0.45%、4.09%和6.76%。持续高温，水果销售火爆，特别是夏季消暑解渴佳品的西瓜，据批发市场统计，市场日均交易量较大。预计后期果市销售继续火热，价格呈稳中略跌的趋势运行。