据商务部生活必需品市场监测系统监测数据显示：11月份银川市生活必需品市场供应充足，市场需求平稳。2022年11月份，我市41家大型超市、农贸市场、农副产品批发市场生活必需品价格总体平稳，具体情况分析如下：

一、蔬菜批零价格双双下降

11月份银川市蔬菜类平均零售价格为6.63元/公斤，环比下降6.5%。监测的30种蔬菜零售价格中，19降11涨。其中大白菜、菜花、生菜、西兰花、芹菜、辣椒、青椒、圆白菜、油菜、韭菜、大葱、莲藕、菠菜、白萝卜、莴笋、豆角、山药、豆芽和西葫芦等19种蔬菜零售价格下降，环比分别下降29.3%、24.8%、20.4%、19.4%、19%、18.9%、17.6%、17.3%、15.7%、10.7%、10%、9.1%、7.5%、7.3%、6.8%、5.3%、3.7%、3.4%和0.8%；生姜、洋葱、蒜头、苦瓜、胡萝卜、土豆、冬瓜、西红柿、茄子、黄瓜和南瓜等11种蔬菜零售价格上涨，环比分别上涨0.6%、1.7%、2%、2.3%、2.7%、4%、5.3%、5.8%、7.4%、9%、9.1%。监测的30种蔬菜批发价格中，8涨22降，菜花、青椒、西兰花、莴笋、圆白菜、辣椒、大白菜、西葫芦、山药、白萝卜、菠菜、韭菜、洋葱、油菜、芹菜、大葱、蒜头、西红柿、生菜、土豆、生姜和莲藕等22种蔬菜降幅在36.8%-1.4%之间；豆角、豆芽、茄子、胡萝卜、冬瓜、南瓜、苦瓜和黄瓜等8种蔬菜批发价格涨幅在7%-19%之间。11月我市蔬菜价格尤其是叶菜价格持续走低，蔬菜价格低于去年同期。一方面是因为今年秋季蔬菜种植面积大且集中上市，造成短期内供远大于求；另一方面是疫情影响下的物流运输受阻，山东、河南等多地出现蔬菜“卖难”现象，大量新鲜蔬菜烂在田间地头。后期全国大范围降雨降雪降温，雨雪冰冻天气将对蔬菜采摘、运输和销售产生极不利影响，蔬菜批零价格或将出现不同程度上涨。

二、肉类零售价格环比上涨

11月份银川市肉类平均零售价格为61.52元/公斤，环比上涨0.1%。猪后腿肉平均零售价格为43.74元/公斤，环比上涨3.1%；羊腿肉平均零售价格为72.38元/公斤，环比上涨1.7%；牛腿肉平均零售价格为78.13元/公斤，环比下降3.5%。年底为肉类消费旺季，本月我市肉类零售价格环比上涨。目前生猪生产量仍在增长，元旦春节消费需求增加的同时，市场供应也将稳定增加，肉类价格有望保持相对平稳态势。

三、禽、蛋类价格环比上涨

11月份银川市禽类平均零售价格为27.61元/公斤，环比上涨1.7%。其中白条鸡平均零售价格为23.01元/公斤，环比上涨0.8%；土鸡平均零售价格为32.21元/公斤，环比上涨2.3%。本月我市鸡蛋平均零售价格为14.32元/公斤，环比上涨2.4%。11月我市受疫情影响，市场流通受限，加之终端居民储备需求增加，鸡蛋、禽类平均零售价格环比上涨。预计后期，养殖成本及终端消费需求支撑，禽蛋平均零售价格或将呈上涨态势运行。

四、粮油类价格涨跌互现

11月我市粮食平均零售价格为6.09元/公斤，环比下降0.3%。其中大米平均零售价格为6.74元/公斤，环比下降0.4%；面粉平均零售价格为5.44元/公斤，环比下降0.2%。桶装食用油平均零售价格为19.56元/升，环比上涨0.2%，其中调和油平均零售价格分别为16.32元/升，环比分别下降0.1%；花生油、胡麻油、豆油和菜籽油平均零售价格为27.35元/升、22.79元/升、13.81元/升和17.51元/升，环比分别上涨0.1%、0.1%、0.3%和0.6%。目前全市粮食市场供应充足，需求较稳定，预计后期粮食价格基本保持稳定，总体不会出现较大波动。

五、水果类价格环比上涨

11月我市水果总体零售均价10.69元/公斤，环比上涨2.6%。其中苹果、菠萝和葡萄平均零售价格分别为11.9元/公斤、8.73元/公斤和17.66元/公斤，环比分别下降9.1%、5.8%和1.3%。香蕉、芒果、柑橘、梨和西瓜平均零售价格分别为8.44元/公斤、17.03元/公斤、9.29元/公斤、10.37元/公斤和6.48元/公斤，环比分别上涨1.3%、2.2%、8.8%、10.3%和23.4%。本月因疫情影响，此阶段冷库水果也处于销售中后期，且多为价格偏高的高端货，再加上新季水果尚未大量上市，造成水果市场供应偏紧格局，水果平均零售价格上涨。疫情期间部分居民购买水果，出现阶段性的需求骤增，预计后期水果价格将稳中有涨。

六、水产类价格环比上涨

11月水产总体零售均价37.5元/公斤，环比上涨0.2%。其中大带鱼和鲤鱼零售价格分别为45.85元/公斤和25.86元/公斤，环比分别下降0.8%和0.7%；鲫鱼和草鱼零售价格分别为32.98元/公斤和31.17元/公斤，环比分别上涨0.6%和2.2%；大黄鱼零售价格环比持平。本月我市水产品零售价格平稳运行。由于当前国内疫情防控趋严，餐饮消费始终不振，水产市场销售行情不温不火。预计家常水产品价格短期内仍将维持小幅震荡走势。

七、食盐、食糖价格稳中略涨

本月我市食盐零售均价5.19元/公斤，环比上涨2%；食糖零售均价10.51元/公斤，环比上涨1.1%。11月，调味品市场供需平稳，零售价格稳中略涨。预计后期，食盐、食糖市场运行平稳，零售价格或将以平稳态势运行。