据商务部生活必需品市场监测系统监测数据显示：2月份银川市生活必需品市场供应充足，市场需求平稳。2022年2月份，我市43家大型超市、农贸市场、农副产品批发市场生活必需品价格总体平稳，具体情况分析如下：
    一、蔬菜批零价格涨跌互现

2月份银川市蔬菜类平均零售价格为8.66元/公斤，环比上涨3.3%。监测的30种蔬菜零售价格中，12降18涨。其中韭菜、黄瓜、生姜、豆角、大葱、菜花、白萝卜、胡萝卜、洋葱、西葫芦、冬瓜和莴笋等12种蔬菜零售价格下降，环比分别下降14.7%、10.8%、8.3%、7.5%、7.4%、5.9%、5.8%、5.6%、5.6%、4.3%、0.9%和0.7%；大白菜、西红柿、豆芽、菠菜、莲藕、蒜头、西兰花、山药、南瓜、苦瓜、土豆、青椒、茄子、芹菜、辣椒、圆白菜、油菜和生菜等18种蔬菜零售价格上涨，环比分别上涨0.6%、1.4%、1.9%、2%、2%、2.9%、4.3%、4.5%、5.7%、7.8%、8.8%、11.6%、11.9%、15.6%、19%、24.1%、34.6%和57.1%。监测的30种蔬菜批发价格中，16涨14降，菜花、莴笋、黄瓜、豆角、大葱、韭菜、西兰花、白萝卜、西红柿、西葫芦、莲藕、辣椒、冬瓜和青椒等14种蔬菜降幅在25.8%-0.1%之间；豆芽、南瓜、蒜头、山药、大白菜、菠菜、茄子、洋葱、生姜、圆白菜、苦瓜、胡萝卜、土豆、芹菜、油菜和生菜等16种蔬菜批发价格涨幅在0.3%-57.3%之间。2月份随着企事业单位陆续复工蔬菜集中采购增加，需求支撑下零售价格环比小幅上涨。预计后期，3月大量应季蔬菜集中上市，零售价格或稳中有跌。

二、肉类零售价格环比下降   

2月份银川市肉类平均零售价格为59.53元/公斤，环比下降1.9%。后腿肉平均零售价格为33.31元/公斤，环比下降8.3%；羊腿肉平均零售价格为68.29元/公斤，环比上涨0.6%；牛腿肉平均零售价格为77元/公斤，环比下降1.2%。2月，猪肉消费进入淡季，市场以消耗冻肉为主，屠宰企业顺势压价补货，带动猪肉价格进一步下跌。直到2月底，猪粮比持续低位，中央冻猪肉储备收储工作启动，叠加养殖业持续亏损使得养殖端产生扛价情绪，从而带动猪肉价格月底触底反弹。3月初，中央储备猪肉收储工作启动，猪肉价格震荡上涨，中旬起由于毛猪肉价格上涨，叠加气候回暖，二次育肥逐步减少，部分规模场降价走量，生猪出栏量明显增加，预计后期猪肉价格难以维持上涨局面，市场价格或将再一次步入下行通道。

三、禽、蛋类价格涨跌互现

    2月份银川市禽类平均零售价格为26.11元/公斤，环比上涨1%。其中白条鸡平均零售价格为21.17元/公斤，环比下降2%；土鸡平均零售价格为31.05元/公斤，环比上涨3.2%。本月我市鸡蛋平均零售价格为12.56元/公斤，环比下降6.4%。2月正值季节性淡季，鸡蛋价格处于惯性低位。终端以消化前期库存为主，整体购销积极性一般，且养殖端会在节后集中出栏春节期间库存，市场供应相对充足，本周鸡蛋价格延续降势。进入三月份，食品厂需求逐步回升，叠加居民前期囤货逐步消耗，终端商超、农贸市场补货较前期略显积极。目前天气温度适宜，利于鸡蛋存储，各环节看涨心态增强，预计后期鸡蛋价格或将有所回暖。

四、粮油类价格平稳波动

2月我市粮食平均零售价格为6元/公斤，环比下降0.7%。其中大米平均零售价格为6.58元/公斤，环比下降0.9%；面粉平均零售价格为5.42元/公斤，环比下降0.4%。桶装食用油平均零售价格为19.56元/升，环比上涨1.1%，其中豆油平均零售价格分别为14.01元/升，环比下降2.1%；胡麻油、菜籽油、调和油和花生油平均零售价格为22.66元/升、17.47元/升、15.98元/升和27.7元/升，环比分别上涨0.4%、0.5%、1.7%和3.4%。目前全市粮食市场供应充足，需求较稳定。3月受冷空气影响，雨雪天气增多，面粉返潮压力陡增，粮食储存难度增大，出货情绪加剧，流通企业被迫降价走货，预计3月粮食价格或将小幅回落。

　　五、水果类价格环比上涨

2月我市水果总体零售均价13.05元/公斤，环比上涨4.2%。其中芒果、菠萝、梨和柑橘平均零售价格分别为19.8元/公斤、7.76元/公斤、12.45元/公斤和10.42元/公斤，环比分别下降10.3%、8.9%、2.9%和2.8%。苹果、香蕉、葡萄和西瓜平均零售价格分别为13.09元/公斤、9.3元/公斤、22.75元/公斤和10.28元/公斤，环比分别上涨3.9%、5.7%、7.6%和13%。气温回暖水果市场需求增加，零售价格环比小幅上涨。预计后期，春季气候较为干燥水果市场需求旺盛，零售价格或稳中有涨。

    六、水产类价格环比下降

2月水产总体零售均价37.13元/公斤，环比下降1.2%。其中大黄鱼、草鱼、鲫鱼和鲤鱼零售价格分别为49.81元/公斤、29.72元/公斤、33.07元/公斤和25.94元/公斤，环比分别下降4.8%、2.1%、0.9%和0.2%；大带鱼零售价格为47.09元/公斤，环比上涨2.5%。2月份，各类渔船陆续开渔，鲜活海产品大量上市，叠加春节效应消退，水产品需求相对减少，且运输、人工成本较春节期间均有所回落，综上因素，水产类价格回落。

七、食盐、食糖价格环比下降  

本月我市食盐零售均价4.63元/公斤，环比下降1.9%；食糖零售均价10.52元/公斤，环比下降2.1%。2月，调味品市场供应充足，价格稳中略降。预计后期，食盐、食糖市场运行平稳，零售价格或将以平稳态势运行。