据商务部生活必需品市场监测系统监测数据显示：7月份银川市生活必需品市场供应充足，监测的76种商品价格上涨，占46.34%；81种商品价格下跌，占49.39%；5种商品价格持平，占3.05% 。其中，涨幅低于5%的有42种，占25.61%；涨幅在5%-10%之间的有8种，占4.88%；涨幅高于10%的有26种，占15.85%；跌幅在10%以上的有14种，占8.54%；跌幅在5%-10%之间的有22种，占13.41%；跌幅在5%以下的有45种，占27.44%。2024年7月份，我市40家大型超市、农贸市场、农副产品批发市场生活必需品价格总体平稳，具体情况分析如下：
    一、蔬菜批零价格环比双双上涨

7月份银川市蔬菜类平均零售价格为6.87元/公斤，环比上涨12。2%。监测的30种蔬菜零售价格中，6降23涨1平。其中南瓜、土豆、青椒、洋葱、山药和蒜头零售价格分别为3.85元/公斤、2.93元/公斤、5.15元/公斤、2.88元/公斤、12.66元/公斤和15.2元/公斤，环比分别下降7.9%、4.9%、3.7%、3%、2.5%和0.4%；胡萝卜、莲藕、辣椒、豆芽、莴笋、生姜、菜花、西红柿、苦瓜、白萝卜、茄子、菠菜、西兰花、西葫芦、大葱、芹菜、大白菜、圆白菜、黄瓜、韭菜、油菜、生菜和豆角等23种蔬菜零售价格上涨，零售价格分别为4.5元/公斤、13.64元/公斤、5.89元/公斤、4.43元/公斤、5.28元/公斤、17.74元/公斤、6.81元/公斤、4.07元/公斤、12.54元/公斤、3.27元/公斤、4.79元/公斤、8.26元/公斤、8.63元/公斤、4.2元/公斤、7.14元/公斤、4.31元/公斤、2.33元/公斤、2.89元/公斤、8.32元/公斤、6.51元/公斤、6.05元/公斤、8.09元/公斤和10.51元/公斤，环比分别上涨0.7%、0.8%、1.2%、2.1%、4.8%、5.2%、9%、10.3%、10.9%、12.8%、15.4%、16.3%、16.3%、29.1%、30.2%、33.1%、35.7%、38.9%、41.5%、42.7%、44.2%和54.3%。7月份银川市蔬菜类平均批发价格为4.39元/公斤，环比上涨9.8%。监测的30种蔬菜批发价格中，9降20涨1平。其中胡萝卜、辣椒、土豆、苦瓜、青椒、菠菜、莲藕、豆芽和南瓜等10种蔬菜降幅在10%-1.1%之间；山药、洋葱、冬瓜、莴笋、大葱、生姜、西红柿、西葫芦、西兰花、菜花、茄子、大白菜、黄瓜、圆白菜、韭菜、白萝卜、油菜、芹菜、生菜和豆角批发价格涨幅在0.9%-49.5%之间；蒜头零售价格环比持平。蔬菜批零价格上涨的主要原因：受夏季高温多雨的影响，对蔬菜生长、采摘带来不利影响，叠加夏季蔬菜保鲜储存成本和运输损耗的增加，带动蔬菜整体价格上行。预计后期，随着持续高温多雨，蔬菜储存保鲜成本维持高位，同时部分蔬菜品种将进入“伏缺期”，市场供给或将受到影响，蔬菜批零价格将以偏强震荡运行为主。

二、肉类零售价格环比上涨   

7月份银川市肉类平均零售价格为51.6元/公斤，环比上涨1.4%。后腿肉（猪）平均零售价格为30.49元/公斤，环比上涨6.5%；羊腿肉平均零售价格为61.77元/公斤，环比上涨0.2%；牛腿肉平均零售价格为62.53元/公斤，环比上涨0.4%。7月我市猪肉价格小幅上涨，近期多地遭遇持续的强降雨天气，给猪场疫病风险的防控增加了压力，一定程度上打乱了养殖端的出栏节奏。目前，散户以及集团猪企认卖心态不高，集团猪企月末控量拉涨的情绪较强，养殖散户有惜售挺价心态，流通环节供应偏少，助推了猪价的走高。同时生猪肥标价差的不断扩大，也加剧了养殖端压栏及二育的补栏情绪。但由于目前处于猪肉消费淡季，猪肉消费跟进不佳，生猪价格仍有冲高回落的风险。预计短期内猪价仍延续震荡运行。

三、禽、蛋类价格环比上涨

    7月份银川市禽类平均零售价格为27.03元/公斤，环比上涨0.7%。其中白条鸡平均零售价格为23.5元/公斤，环比上涨1.1%；土鸡平均零售价格为30.55元/公斤，环比上涨0.4%。本月我市鸡蛋平均零售价格为11.44元/公斤，环比上涨3.3%。7月份，鸡蛋市场补货需求增加，加上高温天气增加鸡蛋储存、运输的损耗和风险成本，导致鸡蛋价格持续上涨，预计后期我市禽蛋类整体价格将呈合理调整走势运行。

四、粮油类价格稳中有涨

7月我市粮食平均零售价格为6.45元/公斤，环比上涨1.1%。其中大米平均零售价格为7.16元/公斤，环比上涨1.3%；面粉平均零售价格为5.73元/公斤，环比上涨0.9%。桶装食用油平均零售价格为20.13元/升，环比上涨0.6%。其中豆油、菜籽油、花生油和胡麻油平均零售价格分别为14.83元/升、17.46元/升、29.54元/升和22.69元/升，环比分别上涨0.2%、0.2%、0.9%和1.5%；调和油零售价格16.15元/升,环比下降0.1%。7月我市粮食市场供应充足，粮食货源充足。食用油供求正常，市场总体价格小幅上涨。预计后期粮油类价格将继续在合理的价格区间平稳运行。

    五、水产类价格环比下降

7月水产总体零售均价34.59元/公斤，环比下降1.4%。其中对大黄鱼、鲢鱼和草鱼零售价格分别为47.73元/公斤、31.6元/公斤和23.37元/公斤，环比分别下降6.4%、6%和1.2%；大带鱼、鲤鱼、对虾和鲫鱼零售价格为53.98元/公斤、21.72元/公斤、64.34元/公斤和29.12元/公斤，环比分别上涨0.5%、1.9%、2.1%和7.2%。7月我市水产品货源充足，供需相对稳定，温度升高，水产品市场供应能力增强，叠加成品油价格走低，储运成本减少，共同拉动水产品价格环比下跌。预计近期水产品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。